よしこのぱん
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酵母で発酵させた折り込み生地。

畑の野菜をたっぷりと。

暑くなってくると『おあずけ』になっちゃいます。

工房では冷房は使用しないので、暑い季節になるとバターが溶けてしまうのです。

あともう少しできるかな。