よしこのぱん
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16日は、不思議な駄菓子屋「けるーむぽるん」にて、ゆるパンダーランドでした!

下野動物園からパンダもやってきました。
ゆるゆるですが、パンダの本気度がすごい。

よしこのぱんも

パンだパン
カメロンぱん
麻婆ぱん
に絞って参加させていただきました。

メロンパン久々に作ったなー。

個性的な作家さんばかりだったので、見応えありなガレージでした。(自分がかなり楽しんでしまった…)

けるーむぽるんは、普段は駄菓子屋さんです。
ちょっと面白空間なので、大人も子供も楽しめますよ。
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黒パンダ

白パンダ

ゆるい
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シチューのような優しいタルタルソースのような
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これびっくり。スェーデンではポピュラーなケーキ。

今月末に出展させていただく「うららかマルシェ」 (Click!) 
主催のエミさんにお会いするべく新浦安へ。

やっぱり、はじめまして〜で会場へ行くより、一度お会いしていると気持ちが繋がっていいな。
この後予定があったエミさんとは少しの間だったけど、マルシェが益々楽しみになりました!!

新浦安きたら、koloniさん。
前回はbocca'yaまきちゃんのランチだったので、お店の初ランチいただきました。

北欧の雑貨や小物を扱うkoloniさん。
ランチも北欧の美味しいもの。

鱈とタマゴソース (アスパラ、じゃがいも、甘エビ添え)
デザートにプリンセストルタ

お皿も素敵


koloniさんも同日の30日マルシェに出店されます!ミートボール食べれるよー。
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お世話になっている「自家焙煎珈琲豆屋じゃくう鳥」さんにて。

同級生の友人がアフリカで撮りためた写真の展示会をしています。

せっかくなので、アフリカ料理を食べてもらおう!と、じゃくう鳥さんのアフリカ豆の珈琲とのコラボランチを企画。
民族衣装をお借りして、お手伝いしてきました。

まずは、前日のお手伝い。アフリカパンのこねから。ザータルというミックスハーブを入れたものとコーンミールを入れたもの。
どちらも丸く平たく伸ばして焼き上げ。2種のディップと提供。

フフ(セモリナ粉と水とバターを火にかけながら練ったもの)に、野菜や鶏肉をスパイスとピーナッツバターを入れて煮込んだソースをかけて。

バオバブジュース。デーツとクルミ。


当日は大盛況で、予約のお客様からイベントを知らずにお店へ遊びにきた方まで。ずっとお席が賑わってました。

私達のクラスメイトも駆けつけてくれて、忙しくも楽しくて充実した1日でした。

やはり。アフリカンな音楽と旨味のスパイスが効いた料理はぴったり。

私は民族衣装を皆さまに褒められて、また着たくなっちゃいました。
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夏前に蒔いた種より

ちなみに100均の

ラベンダーは育たなかったけど

千日紅とるこう草がワサワサ

花言葉は、不朽、不死、かわらぬ愛と多忙